2024年5月，中华医学会肝病学分会发布的《代谢相关(非酒精性)脂肪性肝病防治指南(2024年版)》相关数据显示，过去20年，我国成人非酒精性脂肪肝患病率为29.6%，已取代病毒性肝炎成为我国第一大慢性肝病。

　　作为一种常见病，脂肪肝临床症状往往并不典型。正常人的肝内总脂肪含量，约占肝重的5%，内含磷脂、甘油三酯、脂酸、胆固醇及胆固醇脂。脂肪量超过5%为轻度脂肪肝，超过10%为中度脂肪肝，超过25%为重度脂肪肝。脂肪肝已成为现代人的普遍问题。不合理的膳食结构，如高脂、高糖饮食，久坐少动的生活方式，过量饮酒等都会导致或加重脂肪肝。

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